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Roh Veganer Nuss KäseDrucken

Roh Veganer Nuss Käse ist geschmacklich etwas ganz tolles und kann für vieles eingesetzt werden – so wie tierischer Käse.

Nun hier das Rezept:

• 200 g Paranüsse in Wasser für ca. 13 Stunden einweichen
• anschließend Wasser abgießen, abspülen und in den Mixer geben
• Nüsse mit Wasser bedecken und fein mixen.
• Ein Sieb mit einem feinen Baumwolltuch belegen.
• Gemixte Nüsse in das Sieb hinein geben und gut zudecken.
• Etwas schweres auf die Masse drauflegen und in eine Schüssel abrinnen lassen
Paranüsse• Ca. 12 Stunden fermentieren lassen und fertig!

Würze – falls Du magst – kannst Du am Ende hineinmischen (Salz, Cayenne-Pfeffer, Knoblauch, Oliven-Öl, Hefeflocken, Soja Soße) je nach belieben.

Mit freundlicher Genehmigung von http://frohmitrohkost.com/

nuss-kaese

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